米粉のパウンドケーキ*スパイスで コトコト煮込んだ いちじくと自家製の 無農薬ピンクグアバを ジャムにしたものを 生地に練り込みました*スパシーで グアバの独特な香りプチプチとした いちじくの食感が◎次回のおやつ販売には 仲間入りさせたい 一品です*#T…

お世話になった方へ、 手土産として。米粉のスポンジに 島豆腐のチョコクリームを*あまり加えすぎずに 空間をつくることは 何ごとにおいても 難しいものでもあります。ケーキに限らず何もない空間 "空"はとても大切な スペース。それは "間"だったり "空"だ…