2019-10-01から1ヶ月間の記事一覧
赤ちゃんをお迎えする前に やりたかったことBody Artist まいこちゃん(@charm_arts_maiico)に 安産祈願の願いも込めて ヘナをお願いしました*今まで マタニティーヘナも やろう！ というアクションにまで ならなかったのだけどどうしても今回は まいこちゃん…
思いがけず 予定日より早めの 赤ちゃんからの メッセージに少しだけ あわててしまった この一週間でした。一人目、二人目と ゆったりと 遅れてのお産だったためすっかり、のんびり しきっていた私です11月2日に 産前に最後のスコーン便を 予定しておりました…
沖縄へ ご旅行中の方へ raw cake のお届けもの。特別なご旅行だからこそ 少しだけ 特別なスイーツを添えて。素敵な旅の カタチだなぁ、 と思いましたシンプルな チョコレート raw cake を、という ご希望でしたのであれこれ 手は加えずに シンプルに。旅行の…
お誕生日の オーダー raw cake*ご主人さまの お誕生日に 奥さまよりオーダー頂いたもの。ワインソムリエの 旦那さまワインに合う ケーキを*との リクエストを頂き気分は ワインを片手に 食べたいものを イメージ☆カカオニブに カルダモンを効かせた クラフト…
この度 オーサワジャパン(@ohsawa_japan_group)さんの 公式アンバサダーに 選んでいただきオーサワ商品を 使ってお料理の紹介を させていただきますね今回は "切干大根と島カボチャの ポタージュスープ"切干大根は 天日乾燥することによって 生の大根よりも …
素敵な贈り物が 届きました*沖縄から遥か北 日本最北端の島 北海道の礼文島より。ラベンダーの絵葉書に あたたかいお便りも 添えられて*いつも TAMAYAのスコーンを ご注文してくださる方で利尻昆布漁をされている というお話しは 知っておりました。ある日の…
4歳の 小さな女の子へ お誕生日ケーキを つくらせて頂きました*米粉のスポンジケーキに お豆腐クリームピンク色がすき❤️ ということだったのでデコレーションは 可愛らしい女の子を イメージして❇️お誕生日は その子の ご家族だけでなくご家族のお友達や 身…
お誕生日のお祝いに raw cakeを 作らせて頂きました*チョコ&ホワイト という ご希望だったのでココアのクラフトに ビターチョコ スイートチョコ ホワイトチョコの クリームを。デコレーションは カラフルなイメージ ということだったのでお花が咲いたような …
鹿児島に 住んでいた頃からの お友達のゆかちゃん (@yuka_steiner_art_therapie)シュタイナーアートセラピストであり 虹色地球染め手ぬぐいアーティストなど多方面で活躍中の 彼女から地球染めの手拭いが 届きました*原料はもちろん 自然のものを使用してい…
raw cake 雑誌の撮影用に おつくりしたもの*気分は早いですが "クリスマスケーキ"の 特集ということでフィリングは チョコミントに イチゴのクリームを合わせて三色のクリスマスカラーに 仕上げてみましたチョコレートの層には 泡盛漬けしたデーツを ちりば…
この度 オーサワジャパン (@ohsawa_japan_group)さんの 公式アンバサダーに 任命して頂きました*TAMAYAも 公私ともに 昔から お世話になっている オーサワさんのお品物たち。私が マクロビオティックに 出会い故郷の東京時代から かれこれ 15年以上は お付き…
今回 沖縄へご旅行にいらした ご夫婦へオーダー raw cake を*ご希望が チョコとコーヒー☕️という事でしたのでダーク&リッチに 大人のご夫婦お二人を イメージして 仕上げてみました。カカオニブのクラフトに コーヒークリーム チョコクリームの二層トッピン…
明日 10月11日発送予定 スコーンギフトBOX ですが台風の影響を考えまして 本日の便にて すべての発送を完了いたしました*早ければ明日 台風の影響がなければ 明後日には到着するかと思います。万が一 3日たっても お手元へ届かない場合にはお手数ではござい…
10月のスコーン便 こちらが 最後のスコーン◯有機ココアと 有機デーツのスコーンです*有機ココアの生地に 沖縄産泡盛に漬け込んだ 有機デーツを 散りばめました☆芳醇なカカオの香りを ひっそりと影で 引き立ててくれているのが 泡盛デーツ。あたまには 有機カ…
TAMAYA 10月のヴィーガンスコーン便続いて 有機まっちゃと 有機小豆のくるくるスコーン◯香り豊かな抹茶の生地に 北海道産の有機小豆を使用した あんこをまきまきしました*抹茶生地は あんこちゃんとの バランスを考えて 甘さを控えめにしてあります。そのお…
今月の スコーン便のスコーンたち続いては オーガニックコーンミールの スコーン◯ザックザックとした 食感とコーンの甘みが たまらないコーンミールスコーン*そのままのお味を 大切にしたかったので あえて 他のものとは混ぜずに 小麦粉とコーンミールのみで…
10月便 スコーンBOXの ラインナップ続いては 県産無農薬シークワーサーと 県産黒糖のくるくるスコーン◯県産の無農薬 シークワーサージャムに ごろごろ粗めに砕いた 県産の黒糖チャンクをまきまきした ロールスコーン*オーブンで焼き上げると 溶けて流れ出す …
TAMAYA ヴィーガンスコーン便*10月11日発送予定の スコーンたちが 焼きあがっております*台風の影響もありそうなので できれば 本日中に発送を完了させたいと 思っておりますこちらは 定番のプレーン味石臼引きの 九州産有機小麦粉と 伊江島産の全粒粉どちら…
チョコ&ベリーの raw cake*カカオニブの ほろ苦クラフトにホワイトチョコクリーム チョコクリームトップには ほんのり優しい ストロベリークリームを。控えめな甘さと 程よい酸味 ほろにがカカオが お口に広がります*最近なぜたが raw cake をつくる 機会を…
大人の男性へ お誕生日ケーキを*いつも、毎日 家族を支える 旦那さまへ優しい奥さまから オーダーでした旦那さまの やりたいことを 理解し遊びにお仕事に そして 家族との時間に日々忙しく 過ごしている お父さんを支えているのは いつも優しく あたたかい …
ちょっぴり 大人の、だけど いつまでも 可愛らしい女性へ raw cakeを。お母さまより オーダーを受けて 作らせて頂きました*コーヒー味を ご希望でしたのでクラフトには ココア カカオニブ コーヒーのビターな土台ホワイトチョコクリーム チョコレートクリー…
