心を豊かにする暮らし。

沖縄北部やんばるの森での暮らし。ベジカフェ&ヨガ"TAMAYA"代表、旅、畑、食事、子育て、ヨガ、アーユルヴェーダ、ベジカフェ、自宅出産、ホームスクーリングなどなど。"もの"から"こころ"へ豊かの視点を変えることで見えてきた、新しくもあり、昔から変わらないオーガニックな暮らしのかたち。小さな暮らしのヒトコマが、私の小さな幸せのヒトコマ。3児の母。

2021-01-01から1ヶ月間の記事一覧

オーダーローケーキ*

order raw cake を お作りしました恐竜が大好きな 優しい男の子水色も好きということで 水色をベースに恐竜さんたちを 添えさせて頂きましたまだまだ 落ち着かない日々が 続いておりますがこうして お家でご家族で 過ごされるお時間が少しでも あたたかく や…

オーダーローケーキ*

order raw cake を お作りしましたお味は チョコレートフィリングに organic ストロベリー 最後に ピスタチオフィリングを 重ねた3層から成る raw cake スキューバーダイビングが お好きでエコ活動などにも 取り組まれているお母さま青い海とミドリで 南国風…

チョコサンドクッキー*

オーダー raw chocolate sand cookies 熊本県産の米粉と アーモンド粉で さっくりと焼き上げた サブレにカカオバター ココア メープルシロップ ピンク岩塩 のみすべて organic 素材で 作った自家製 raw chocolate を サンドしたとっておきの 贅沢チョコサン…

オーダーローケーキ*

order raw cake を お作りしましたご出産され 1ヶ月を迎える 奥さまへの贈りもの旦那さまより ご相談をお受けして お作りした こちらの cake お産という 大仕事はそれはそれは 本当に男性が思っている以上にとてつもなく 大きなエネルギーを 使い果たしくた…

ジェンダーリビールケーキ*

ジェンダーリビールケーキを 作らせて頂きました今回は 女の子ということでバニラフィリングのなかに ピンク色の クリームが隠れていますすっかり 男の子だと思い込んでいた 旦那さまへの サプライズ当日まで 私もなんだか どきどきわくわく。サプライズは …

ローショートケーキ*

simpleな raw short cake 自分でも 言っちゃっうほどに(笑)本当に raw なの? って 思っちゃうほどに 美味しい軽くて とろけて ふんわり 優しさに包まれます毎年 この季節に大切な人に お贈りする 特別なケーキ一年に一度そのときに ピンときた ケーキを作っ…

オーダーローケーキ*

order raw cake を お作りしましたお味は バニラ&キャラメルの 二層のケーキです旦那さまから 奥さまへの贈り物でした奥さまへ 日頃の感謝の気持ちを お伝えしたいということで奥さまのお好きな ピンクや紫お花 植物や自然を 感じられるケーキの リクエスト…

オーダーローケーキ*

order raw cake を 作らせて頂きましたこちらは 間もなくアメリカへ 戻られる うちなんちゅの方へ大好きな 沖縄を感じられるケーキというリクエストを お受けして沖縄の美しい海 色とりどりの花や お日様の光を受けて キラキラと輝く 島の景色をケーキの上に…

オーダーローケーキ*

order raw cake を お作りしましたこちらの 土台はチョコミント味カカオニブとアーモンドの クラフトにチョコミントフィリングを 重ねました自家製無農薬ミントを 使わせて頂きましたフィリングのなかには 刻んだ raw chocolate と カカオニブを織り混ぜ二種…

チョコサンドクッキー*

オーダー チョコレートサンドクッキーこちらは 米粉のビスケットにカカオバター ココア メープルシロップ ピンク岩塩すべて オーガニック素材でお作りした raw chocolate にココナッツクリームを 加えてお作りしたガナッシュクリームを サンドした サンドク…

レーズンバターサンドクッキー*

レーズンバターサンドクッキーこちらは 九州産の米粉と アーモンド粉で さっくり軽めに焼き上げた サブレにオーガニック カシューナッツから作った自家製 raw バターとラムレーズンを 挟んだvegan レーズンバターサンドクッキーこちらは 砂糖は使わずに優し…

ローチョコガナッシュ*

raw chocolate ganache こちらはカシューナッツ ココナッツオイル ココアパウダー メープルシロップ 天日塩からお作りした 口溶けの良い ガナッシュを自家製 raw chocolate で 包み込みましたパリッとした チョコレートの食感と口のなかで広がる なめらかガ…

オーダーローケーキ*

order raw cake を 作りましたこちらは 20歳を迎えた 男の方への贈りものでした可愛らしくなり過ぎずシックで 大人っぽい雰囲気にとはいえ大きな節目のハタチ お祝いの華やかさも 添えて作らせて頂きましたお味は チョコレート&キャラメルの 二層のフィリン…

オーダーローケーキ*

order raw cake を 作らせて頂きました昨年 天国へ旅立ったという 猫ちゃんの お誕生日に️ということでオーダーを頂き お作りいたしました白猫ちゃんということで raw ホワイトチョコレートの 猫ちゃんを添えて。お色は淡いブルーの リクエストをお受けして …

オーダーローケーキ*

order raw cake を お作りしましたご結婚記念日のお二人へお二人とも よく知ったご夫婦でとても 素敵なふたり。出会って 結婚をして愛を育て 子どもたちを育て 作物を育て過ごしてきた ふたりの時間積み重ねてきた 時間と共に振り返れば そこにはたくさんの …

オーダーローケーキ*

order raw cake を 作らせて頂きましたおばあさまへの 退院のお祝いにと お声をかけて頂きましたチョコレートと ブルーベリーのリクエストを お受けして甘すぎず 軽めに仕上げましたお祝いのケーキなので 心華やぐ 可愛らしいケーキを イメージしてお作りし…

オーダーローケーキ*

order raw cake を 作らせて頂きました私も知っている方への 贈り物でしたその方は 凛とした落ち着いた 内面の美しさが 印象に残っていてあ、そうだ! Buddhaを飾らせて 頂こうすぐに そう思いました。旅がお好きで 世界中を旅している 彼女ですがコロナもあ…

オーダーローケーキ*

order raw cake を お作りしましたこちらは 娘さまから お母さまへの 贈り物でしたオーダーを頂く折りの メッセージを拝見してお母さんを想う 娘さんの思いその言葉の すき間にはたくさんの愛が つまっていてなんだかそれが とてもとても あたたかくてとても…

レーズンバターサンドクッキー*

レーズンバターサンドこちらは 通常は一晩ラム酒に 漬け込んだ レーズンを自家製 カシューバターに織り混ぜ サンドしておりますが小さなお子さまが 召し上がる場合お酒が苦手な方へラム酒を除いて お作りすることも 可能です沖縄は 寒さも和らぎ 久しぶりに …

チョコサンドクッキー

chocolate sand cookies 九州産の米粉と アーモンド粉で さっくり軽めに仕上げた クッキーに手作り raw chocolate と ココナッツミルクを 合わせたガナッシュチョコレートを ぽってりと はさみました日々の暮らしのおやつが ほんのちょっぴり 豊かなひととき…

オーダーローケーキ*

order raw cake を 作らせて頂きました土台は raw opera cake バニラケーキに organic カフェインレスコーヒー キャラメルチョコレート の2層のフィリングを重ねさらに 同じく3層を重ねた上に raw chocolate で コーティングした豪華7層から 織り成されるspa…

オーダーローケーキ*

order raw cake を 作らせて頂きましたこちらは organic ココアの チョコレートフィリングにorganic ストロベリーと カシスのフィリングを重ねた2層の raw cake です普段あまり 甘いものを召し上がらない ということで甘さは控えめに お作りしましたカカオの…

オーダーローケーキ*

order raw cake を 作らせて頂きましたこちらは チョコレートと ホワイトチョコレートの 2層の raw cake です3歳と5歳の女の子 お二人への birthday cake 二人が大好きな プリンセスリクエストの ピンクと紫で 彩りましたお姉ちゃんがお好きな ユニコーン妹…

ジェンダーリビールケーキ*

ジェンダーリビールケーキを 作らせて頂きました今回は 女の子ということで中には ピンク色の ストロベリーフィリングが 隠れていますあまり強すぎない色合いで お任せ頂きましたたいがい オーダー頂くのは 妊娠されたお母さまで旦那さまやお子さま ご両親な…

ローチョコガナッシュ*

order raw chocolate ganache 口溶けのよい なめらかガナッシュをraw chocolate で すっぽりと 包み込みましたパリとした食感と 口のなかで とろりんとろける チョコガナッシュひとつでふたくちでさんくち よんくちいつも 何口で食べるか 悩んでしまいます(…

オーダーローケーキ*

order raw cake を 作らせて頂きましたこちらは ピンクとブルーでの お色のリクエストが ありましたのでドラゴンフルーツと ストロベリーのフィリングにブルーの クリームを添えさせて 頂きました海のイメージも 少し入れて欲しいとの リクエストをお受けし…

オーダーローケーキ*

order raw cake を お作りしました笑顔が素敵 活発で元気な男の子自然と海が大好き人生がキラキラ 楽しくなるようなcakeとのリクエストを頂きエメラルドのクリームは どこまでも 広がる海のようにきらきら 輝くお星さまたちケーキの上から 生命や自然のパワ…

オーダーローチョコガナッシュ*

raw chocolate ganache オーダー raw チョコガナッシュを お作りしました新年ということもあり 金箔を散らして。沖縄も朝から 冷たい風が吹いています。寒い日のおやつとしても cacao は 心と身体を あたたかく包み込んでくれますぜひ あたたかいお飲み物と …

開店のお祝いに*

お友だちの お店のオープンのお祝いに お届けしたcakeですイラストレーターでもあり 料理家でもある彼女の 生み出す 作品やお料理はがっちりきっちりと 型にはまってなく自然体で 優しくてギラギラとした 飾りっけがなくそれは 心地がいいくらいに力が抜けて…

初心に返るように*

お正月元旦プリンターが 原因不明で 動かなくなってしまい急きょ 手がきでラベルを お作りしましたデジタルの 恩恵は有難く 頂いていますがこうして 新年はじめの日自分の身体を使って ひとつひとつ 作業を進めていてなんだか それがとても 新鮮であり懐かし…