心を豊かにする暮らし。

沖縄北部やんばるの森での暮らし。ベジカフェ&ヨガ"TAMAYA"代表、旅、畑、食事、子育て、ヨガ、アーユルヴェーダ、ベジカフェ、自宅出産、ホームスクーリングなどなど。"もの"から"こころ"へ豊かの視点を変えることで見えてきた、新しくもあり、昔から変わらないオーガニックな暮らしのかたち。小さな暮らしのヒトコマが、私の小さな幸せのヒトコマ。3児の母。

2020-02-01から1ヶ月間の記事一覧

米粉のオレンジチョコサンドクッキーんじゃ

米粉の オレンジチョコサンド クッキー熊本産の米粉の バニラクッキーに オレンジフレーバーの オーガニックチョコレートを サンドしましたこちらも明日の 名護は津嘉山酒造さんの "おやつが集まるのんびりな日"に お持ちしますSandwiched organic chocolate…

米粉のオレンジチョコサンドクッキーんじゃ

米粉の オレンジチョコサンド クッキー熊本産の米粉の バニラクッキーに オレンジフレーバーの オーガニックチョコレートを サンドしましたこちらも明日の 名護は津嘉山酒造さんの "おやつが集まるのんびりな日"に お持ちしますSandwiched organic chocolate…

オーダーローチョコバー*

オーダー頂いた ローチョコバービーツバニラケーキに デーツのキャラメルを重ね ローチョコレートで 包み込みました仕上げは ピスタチオ ゴジベリー 愛媛産の無農薬みかんをこちらのチョコバーは 明日、津嘉山酒造で開催される "おやつが集まるのんびりな日"…

出店のお知らせです*

名護の津嘉山酒造さんで 明日開催予定となっておりました "おやつが集まるのんびりな日"イベントは予定通りに 開催される運びになりました。たくさんの状況が変わり 情報や意見が錯綜するなか 出店をするかどうか とても悩みました色々と考えましたが 明日の…

オーダーバースデーケーキ*

お誕生日の オーダーケーキを つくらせて頂きましたこちらは 米粉のスポンジケーキに ヴィーガンクリームの ショートケーキデコレーションは 紫色系 フルーツはなし happybirthdayのメッセージ のリクエストがありましたの こんな仕上がりになりした誰にでも…

山の暮らし。

お庭で キームムのお花が 咲きました花が少なかった冬が終わり あたたかい風とともに少しずつ お庭に彩りが戻ってきましたピンク色のお花が なんとも愛らしいこと。野いちごも ちらほら実をつけ子どもたちは まだ少ない 野いちごの実を 探すのに大忙し。2つ…

お友だちへバースデーケーキを*

大切なお友だちへ バースデーケーキ久しぶりに ベイクドケーキです米粉のスポンジケーキに ヴィーガンクリーム なかには 県産のいちごをたっぷりと母でありながら 素敵な作品を たくさん生み出す彼女はいつも元気で 笑顔がとってもキュートcolorfulでpeacefu…

娘さまから お母さまへ結婚記念日の お祝いに rawcakeを つくらせて頂きましたお母さまを 大切に想う優しい娘さまの 愛がつまった 贈り物お味は チョコとチーズケーキの リクエストがありましたので軽めのチョコフィリングに バニラチーズケーキの フィリン…

可愛いらしいお二人rawcakeを。

奥さまから 旦那さまへ私がはじめて 旦那さまに お会いしたとき優しい笑顔で かわいらしいエプロンをかけて お家のなかを ヒラヒラと舞っていたこと旦那さまから 自然にわいてくる しなやかや優しさと奥さまの 胸の奥にある 凛とした力強さとそれらが ごくご…

ちょっぴり大人なrawcake*

ちょっぴり大人な rawcakeダークチョコレートの フィリングに塩キャラメルチョコを コーティング。更に ピスタチオ カシューナッツ ピーカンナッツ マカダミアナッツを メープルシロップで 絡めてのせました。どっさり、こんもりと。ナッツ好きには たまりま…

Thank you for my family*

大切なひとへ お届け雨の日も 晴れの日も曇りの日も 嵐の日もともに楽しみ 旅を続けてくれて ありがとうこれからも よろしくねThank you for a fun and great journey. Family is a wonderful world trip 世界にひとつだけの ケーキをオーダーケーキの全国発…

ジェンダーリビールケーキのオーダー

ジェンダーリビールケーキ をつくらせて頂きましたジェンダーリビールケーキ ご存知ですか?欧米ではよくあるようなのですが 赤ちゃんの性別を サプライズで発表するものケーキのなかのクリームが男の子だったら ブルー女の子だったら ピンク♥️というように…

order rawcake*

order rawcake チョコ&バニラでの リクエストがあったのでチョコガナッシュのフィリングに 贅沢なオーガニックバニラを ふんだんに使った方 バニラチョコフィリングを重ねて。 濃厚ですが さわやかな甘みなので どなたにも 美味しく召し上がって 頂ける仕上…

stroberryrawcake🍓

order rawcake 甘いのが あまり得意ではなくできるだけ 自然な甘みの フルーツ系のリクエストでしたので沖縄県産のイチゴを 贅沢に使った rawcakeをフルーツのもつ自然な 酸味と甘味が 軽くさっぱりとした 仕上がりになりましたずっしりと重みのある 濃厚な…

rawcake from okinawa

南の島からの 贈り物をイメージして沖縄が大好きという方へ オーダーケーキを つくらせて頂きました受け取った方が ふわ~と 南の島のあたたかい風に 包まれますようにそんな願いを込めて。ありがとうございましたOrder low cake for those who love Okinawa…

チョコサンドクッキー

雨の日のおやつ米粉の チョコクリームサンドクッキー米粉のメープルクッキーに ココアとカカオバター メープルシロップの 自家製チョコクリームを サンドしたスペシャルおやつ。市販のチョコレートは まだ解禁していない わが子たち。だけどやっぱり 食べて…

オーダーrawcake

お母さまから お子さまへ お誕生日の オーダーケーキを つくらせて頂きました前回お届けさせて頂いた キャラメル味の リクエストを頂き 今回はココアのフィリングに バニラキャラメル 最後は贅沢な ピスタチオクリームを重ねた 豪華な三層rawcake更に タヒニ…

お酒好きの方への、オーダーrawcake

お酒がすき というお方への オーダーケーキを つくらせて頂きましたミルクチョコフィリングには ラム酒を効かせてダークチョコの層には オレンジリキュールを最後に 軽めのバニラフィリングを 重ねて完成甘さは控えていますが ずっしりと濃厚な ケーキはブラ…

オーダーrawcake*

贈り物の オーダーケーキを つくらせて頂きましたココアとカカオニブのクラフトに やさしいチョコフィリング 更に ビターなオレンジチョコ グリーンが美しい 贅沢なピスタチオのクリームを重ね豪華3層仕立ての スペシャル rawcakeお花が大好きな方へというこ…

ローチョコバー納品

納品用の ローチョコバー。バニラケーキと 塩キャラメルの二層のケーキを ローチョコレートで コーティングしました。トッピングには ローホワイトチョコ ピンクローズ ピスタチオ ピンクソルトを華やかで、 キラキラ光るのは お塩の結晶たち❄️一口で 心も身…

米粉のココアクッキー

米粉のおやつシリーズ熊本県産の米粉と 沖縄県産のタピオカ粉を使った グルテンフリーのおやつ。ころころクッキー◯ ダブルショコラオーガニックココア& ブラックココアの重なりあう 二層のココアが 寒いこの時期には ぴったりなクッキーさくさくで 口どけの…

スパイスカレーパルミラ

念願叶って ずっと食べたかった コザのスパイスカレーパルミラ(@spicecurry_palmyra)へvegan対応のメニューもあって うれしい、うれしい子どもたちと一緒だったので 辛さがなく クリーミーなカレーを 特別に入れてくれたりあたたかい心配りと やさしい声をか…

アイシングクッキー

素敵な贈りもの沖縄で アイシングクッキーをされている cozmic gardenさん(@cozmic_garden)の クッキーたちなまえや 生まれた日にち 出生体重まで 書いてあるーうれしくて かわいくてこんなの 食べられないー!しかも 原材料にもこだわっていてすべて 天然由…

スモーキーナッツ

glutenfreeの おやつシリーズ スモーキーナッツカシューナッツ ピーカンナッツ マカダミアナッツ ピスタチオ アーモンド5種のナッツを スモークリキッドで 芳ばしく 焼き上げました*クミン カルダモン シナモン ブラックペッパー ガーリック パプリカパウダ…

島バナナ収穫

お父ちゃんが 庭の島バナナを 収穫してくれました*いつもタイミングが難しく 早すぎたり、 遅すぎたり、 コウモリに食べられたり、なかなか ベストな時期を 逃してしまっていたけれど今回は大成功立派なバナナに みんなで大興奮!コロちゃん(犬)も 知ってか…

2歳のお子さまへオーダーケーキ*

2才のお誕生日に オーダーケーキを つくらせて頂きましたお砂糖は控え やさしい甘みに、アーモンドは まだ食べたことがない、ということでしたので米粉のスポンジケーキは アーモンド粉を 使わずに焼き上げクリームはナッツを控え 豆乳ヨーグルトを メインに…