お誕生日の
オーダー raw cake*
ご主人さまの
お誕生日に
奥さまよりオーダー頂いたもの。
ワインソムリエの
旦那さま
ワインに合う
ケーキを*
との
リクエストを頂き
気分は
ワイン🍷を片手に
食べたいものを
イメージ☆
カカオニブに
カルダモンを効かせた
クラフトには
ラム酒も含ませて。
フィリングは
３層に。
下からダークに
上にいくにつれて
軽めになめらかに
味と食感も
変化させてみました*
カカオニブのクラフトと
合わせたのは
カカオとコーヒーの
濃厚で重めのクリーム
続いて
ココアの少し軽めの
クリームを
３層目には
今が旬の柿のフィリングを🎂
３層のクリームを
とじ込めるように
トップには
ローチョコレートの
コーティングを施しました*
小さなひと切れで
心もからだも
満足できる
特別な日に食べたい
スペシャリティな
raw cake に
仕上がりました🎂
ワインと合わせて
ちびちびと
召し上がって頂くもよし◎
お食事の終わりの
デザートに
コーヒーなどと合わせて
がっつりと
頂くもよし◎
大人の raw cake 🌿
あらためまして
あたたかいご家族の光景に…
想いをはせて、
お誕生日おめでとうございます🥀
素敵なお時間を
分けて頂き
ありがとうございました🏵️
世界にひとつだけの
ケーキを*
オーダーケーキの全国発送
また
沖縄へご旅行の際の
ケーキのご予約も承っております*
お誕生日や記念日にもどうぞ☆
北部でしたら
お宿やレストランなど
ご希望の場所へと
お届けも可能です◎
お問い合わせは
DMにて宜しくお願いいたします🌿
