心を豊かにする暮らし。

沖縄北部やんばるの森での暮らし。ベジカフェ&ヨガ"TAMAYA"代表、旅、畑、食事、子育て、ヨガ、アーユルヴェーダ、ベジカフェ、自宅出産、ホームスクーリングなどなど。"もの"から"こころ"へ豊かの視点を変えることで見えてきた、新しくもあり、昔から変わらないオーガニックな暮らしのかたち。小さな暮らしのヒトコマが、私の小さな幸せのヒトコマ。3児の母。

TAMAYAスコーンギフトBOX

1月便スコーンギフトBOX完売いたしました*

ありがとうございました*1月31日発送予定の スコーンギフトBOXは すべて完売いたしましたのでこちらにて ご予約を締め切らせて頂きますねまだまだ 寒い日も続くかと思います。どうか皆さまも あたたかくして お過ごしくださいね!次回のスコーン便は 2月を予…

1月便スコーンギフトBOXのご予約をお受けいたします*

出産のため しばらくお休みを 頂いておりましたスコーンギフトBOX ですが体調も少しずつ 落ち着いてきましたので1月便より 様子をみながら 再開をさせて頂きます*今月は 1月31日の発送を 予定しております。只今より こちらにて ご予約をお受けいたしますの…

10月スコーン便発送完了いたしました

明日 10月11日発送予定 スコーンギフトBOX ですが台風の影響を考えまして 本日の便にて すべての発送を完了いたしました*早ければ明日 台風の影響がなければ 明後日には到着するかと思います。万が一 3日たっても お手元へ届かない場合にはお手数ではござい…

10月スコーン便(5)

10月のスコーン便 こちらが 最後のスコーン◯有機ココアと 有機デーツのスコーンです*有機ココアの生地に 沖縄産泡盛に漬け込んだ 有機デーツを 散りばめました☆芳醇なカカオの香りを ひっそりと影で 引き立ててくれているのが 泡盛デーツ。あたまには 有機カ…

10月スコーン便(4)

TAMAYA 10月のヴィーガンスコーン便続いて 有機まっちゃと 有機小豆のくるくるスコーン◯香り豊かな抹茶の生地に 北海道産の有機小豆を使用した あんこをまきまきしました*抹茶生地は あんこちゃんとの バランスを考えて 甘さを控えめにしてあります。そのお…

10月スコーン便(3)

今月の スコーン便のスコーンたち続いては オーガニックコーンミールの スコーン◯ザックザックとした 食感とコーンの甘みが たまらないコーンミールスコーン*そのままのお味を 大切にしたかったので あえて 他のものとは混ぜずに 小麦粉とコーンミールのみで…

10月スコーン便(2)

10月便 スコーンBOXの ラインナップ続いては 県産無農薬シークワーサーと 県産黒糖のくるくるスコーン◯県産の無農薬 シークワーサージャムに ごろごろ粗めに砕いた 県産の黒糖チャンクをまきまきした ロールスコーン*オーブンで焼き上げると 溶けて流れ出す …

10月スコーン便(1)

TAMAYA ヴィーガンスコーン便*10月11日発送予定の スコーンたちが 焼きあがっております*台風の影響もありそうなので できれば 本日中に発送を完了させたいと 思っておりますこちらは 定番のプレーン味石臼引きの 九州産有機小麦粉と 伊江島産の全粒粉どちら…

10月スコーン便は完売いたしました*

ありがとうございました*10月便の スコーンギフトBOXは すべて完売いたしました☘️たくさんの メッセージありがとうございました。おひとつずつ お返事いたしますので 少々お待ちくださいませ。なお 次回は11月の初旬を 予定しておりますが 出産を控えている…

10月スコーン便ご予約をお受けいたします*

次回10月便の スコーンギフトBOXの ご予約をお受けたします*日程は 10月11日の 発送を予定しております。TAMAYAのスコーンは すべて 卵、乳製品、白砂糖を使用せず石臼引きの 九州産有機小麦粉を使用した ヴィーガンスコーンとなります◯お子さまから 大人の…

9月スコーン便発送完了いたしました

本日発送予定となっておりました スコーンギフトBOXは 本日午前中に すべての発送が完了いたしました*今月のスコーン便の お品書きは…・プレーン ・沖縄産紅いも&有機アーモンド ・有機抹茶&有機小豆の黒糖ロール ・無農薬シークワーサー&有機クランベリー…

9月スコーン便(5)

ひらひら お花のスコーンが 焼けましたお味は 有機ココアと有機カカオニブ。ちょっぴり 大人でちょっぴり 贅沢な濃厚リッチな 味わいのスコーンです◯これから 風が涼しくなってくる 季節なんとなく 夏の去っていく 淋しさと暑さの落ち着いてくる 安心感に包…

9月スコーン便(4)

くるくる スコーンロール◎こちらは プレーン生地にわが家のお庭に 実った無農薬の シークワーサー果汁を 練り込みました*ロールの中には シークワーサージャムそして 有機クランベリーを 散らして まきまき◎ワイルドブッシュな シークワーサーの 爽やかな酸…

9月スコーン便(3)

沖縄産の紅いもと 有機アーモンドのスコーン◯焼けました*沖縄といえば 紅いも。ほっこりする お芋の甘さと優しいメープルシロップが 混ざりあい心も身体も なんだか ほっとしちゃう お味となりました。インド アーユルヴェーダでも夏が終わり 秋が始まる こ…

9月スコーン便(2)

なんだか無性に マキマキしたくって。久しぶりに ロールのスコーン 焼けました*シナモンロールパンの要領で 薄く伸ばした生地に 北海道産の有機小豆と沖縄産黒糖を パラパラと振りかけて、生地は 有機抹茶で間違いはなし。柔らかいお抹茶の風味と 優しい小豆…

9月スコーン便(1)

明日発送予定 スコーンギフトBOXスコーンのご準備が 着々と進んでおります*毎回 必ず一番はじめに 焼くのがプレーンスコーン◯厨房を綺麗にして 一度まっさらな 状態するのはお台所だけではなく 心もおなじ。ざわざわした 日常のことから一度離れて 心を静か…

8月スコーン便発送完了いたしました

8月11日発送予定と なっておりましたスコーンギフトBOXは すべての発送が 完了いたしました*早ければ明日 2、3日中には 皆さまのお手元に お届けできるかと思います。お受け取りになりまして お荷物の破損など 気になることがございましたら 小さなことでも …

8月スコーン便(5)

チョコパイナップル沖縄は東村からの パイナップルが届きました*果肉と果汁をそのまま 生地に練り込みましたよ、パラパラ散りばめられた 有機チョコはオーガニックの カカオマス カカオバター 砂糖のみで仕上げられた ヴィーガン仕様のものを使っております*…

8月スコーン便(4)

沖縄産有機紅茶&有機イチジク スコーン◯沖縄は やんばるで育った 有機紅茶の茶葉を ふんだんに生地に練り込みました。有機イチジクは 一晩白ワインに漬け込んだあと シナモンとカルダモンで 煮込んだものをin紅茶とイチジクありそうで なかった 絶妙なハーモ…

8月スコーン便(3)

沖縄産マンゴー&有機アーモンド スコーン◯真夏の太陽を浴びて 甘みを増した 沖縄のフルーツたちまさに今は フルーツの楽園❤️完熟マンゴーを たっぷりと 生地に練り込み 焼き上げました*アクセントには 有機アーモンドスライスを 散りばめてみました✨やさしい…

8月スコーン便(2)

チョコ島バナナ味 スコーン◯有機ココアに 島バナナを合わせたお味*"チョコバナナ" に間違いはない!でも 沖縄なら"チョコ島バナナ" になるのですココア生地のなかには 贅沢にも 有機チョコ& 有機カカオニブが❤️時おり訪れる ポリポリという食感と ビターなお…

8月スコーン便(1)

明日8月11日 発送予定となっております スコーンたちです◯こちらは 定番のプレーン味九州産の有機小麦粉を 水車の力で石臼引きした こだわりの小麦粉に沖縄は伊江島産の 小麦粉を特製ブレンドしたものを使用*甘味は てんさい糖 有機メープルシロップ 有機玄…

8月スコーン便完売いたしました

ありがとうございました*8月11日発送予定の スコーンギフトBOXは すべて完売いたしました*たくさんのメッセージ ありがとうございました。ひとつひとつ お返事いたしますので 少々お時間を頂きますが しばらくお待ちくださいませ。なお次回は 9月の便を予定…

7月スコーン便発送完了いたしました

昨日7月11日 発送予定となっておりました スコーンギフトBOXは昨日の午前中 すべての発送が 完了いたしました*今回のお味は△プレーン △沖縄産コーヒー&有機ココア △沖縄産島バナナ&沖縄産黒糖キャラメリゼ △沖縄産パイナップル&有機マカダミアナッツ △沖縄産…

7月スコーン便(5)

沖縄産ドラゴンフルーツ& 沖縄産シークワーサー スコーン◯こちらも 南国感あふれる 沖縄らしい スコーンとなりました*大宜味村の 無農薬ドラゴンフルーツ同じく県産の シークワーサー果汁を生地に練り込み 焼き上げました。ピンク色が なんとも愛らしいこと*…

7月スコーン便(3)

沖縄産島バナナと 沖縄産黒糖キャラメリゼ スコーン◯県産島バナナは メープルシロップ キャラメルに絡めて*生地のなかには 伊江島産の純正黒糖が ざっくりと 織り込んであります。高温で焼き上げた 黒糖は溶けて 冷やされ キャラメル状に。島バナナと黒糖*沖…

7月スコーン便(4)

沖縄産パイナップル& 有機マカダミアナッツ スコーン◯今帰仁産の ゴールドパインと 有機ココナッツファインが 生地に練り込んであります*アクセントには 有機マカダミアナッツを。もう まさに南国という 間違いない トロピカルスコーンが 焼き上がりました*…

7月スコーン便(2)

カフェモカ味 スコーン◯沖縄産コーヒーと 有機ココアの風味が混ざりあい お口のなか いっぱいに幸せな香りが 広がります*それぞれの 風味が壊れないように強すぎず それでいてしっかりと 味を感じられるほどよいバランスで 焼き上げております。コーヒーや紅…

7月スコーン便(1)

7月11日発送予定 となっております スコーンギフトBOX続々と焼きあがっております*定番プレーンは そのまま食べても もちろんですがフルーツジャムなどと 合わせても 相性◎おやつとしても 軽食としても ぴったり。九州産有機小麦粉と 沖縄伊江島産小麦粉を使…

7月スコーン便ご予約締切

ありがとうございました*7月11日発送予定の スコーンギフトBOXは すべて完売いたしました*たくさんのメッセージ ありがとうございました。ひとつひとつ お返事いたしますので 少々お時間を頂きますが しばらくお待ちくださいませ。なお次回は 8月の便を予定…