無農薬の春菊を使って
春菊ペースト*
春菊
菜種油
醤油
白みそ
バルサミコ酢
メープルシロップ
にんにく
カシューナッツ
塩
胡椒
クミン
春菊は生のままで
ポイントは
白みそとクミン。
白みそで
味に深みが、
クミンは
春菊の生の香りを
少し減らして
子どもたちでも
食べやすいように。
一気に
プロセッサーに
お任せして
完成*
ドレッシングにもなるし
パスタにも◎
スープの隠し味にも
使えそうです*
お肉やお魚を
食べるご家庭では
焼いたお肉やお魚に
このペーストをかけるだけで
それだけで
十分美味しそうです☆
#TAMAYA
#春菊ペースト
#vegan
#organic
